Florio cellars in Marsala
La visite guidée de l’historique Florio cellars commence par les majestueuses cuves géantes,
huit exemplaires uniques construits à la fin du 19ème siècle et toujours utilisés pour le raffinement du Marsala.
Après avoir passé les grandes cuves, vous entrez directement dans la Sala Garibaldi,
un grand espace qui s’ouvre pour accueillir le visiteur et à partir duquel il est possible d’avoir un premier aperçu des fascinants chais à barriques.
Ici, vous pourrez admirer les armes données par Giuseppe Garibaldi à Vincenzo Florio,
pour le remercier de la fidélité qui lui a été témoignée en 1860,
et de là, nous passons par les salles Florio et Ingham-Woodhouse pour enfin découvrir les chais à barriques.
Les caves
Des lieux fascinants, longs de 165 mètres entrecoupés de 104 arches,
en dessous de laquelle s’alignent 1 400 barriques et environ 600 barriques et cuves de différentes capacités.
En franchissant le seuil des salles historiques, vous entrez dans la cave elle-même,
un environnement évocateur et magique car ils sont conservés,
environ 5 500 000 litres de marsala.
Après une visite passionnante d’une trentaine de minutes à travers les caves,
où l’ancien sol en tuf a été restauré,
vous entrez dans la salle de dégustation Donna Franca.
Salle de dégustation Donna Franca
Né d’une nouvelle façon de concevoir les espaces de la Cave,
dans cette salle la dégustation se transforme d’un moment de plaisir en une expérience suggestive,
qui sollicite tous les sens en les stimulant par les couleurs,
sons et odeurs.
Dans cet espace innovant,
provenant d’une des nefs en tuf,
l’invité est accueilli par une musique d’ambiance,
par un jeu de lumières évocateur et est conduit dans la dégustation par un guide virtuel qui l’accompagne dans la découverte des sensations,
saveurs et arômes inattendus.
La visite de la cave se termine à l’intérieur de l’Enoteca Florio,
un magasin avant-gardiste et unique en Italie, car il accueille tous les vins Duca di Salaparuta,
Corvo et Florio, ainsi qu’une sélection d’excellents produits artisanaux et de produits typiques siciliens.
INFORMATIONS:
La visite peut se faire en italien, anglais et espagnol.
Jours et horaires : du lundi au vendredi à 11h et 15h30, d’avril à octobre.
De novembre à mars uniquement à 15h30.
Samedi, toute l’année, à 10h30.
Sur réservation, il est possible d’organiser la visite en dehors des horaires habituels et pendant le week-end.
Il est également possible de demander que la même chose soit effectuée dans des langues autres que les langues standard.
Coûts à convenir.
DES SERVICES SUPPLÉMENTAIRES
En plus de la visite de la cave, il est possible d’organiser des apéritifs,
déjeuners et dîners. Coûts et modalités à convenir.
VISITES SPÉCIALES
VERT
Visite naturaliste à vélo à travers les paysages les plus évocateurs de la ville de Marsala jusqu’à l’historique Cantine Florio. Ici, vous pouvez faire une visite guidée et une dégustation expérientielle,
avec possibilité d’organiser un déjeuner km 0.
Visite culturelle à vélo, parcourant le centre historique et admirant les principaux bâtiments et places de la ville de Marsala jusqu’à l’historique Cantine Florio.
Ici, vous pouvez faire une visite guidée et une dégustation expérientielle,
avec possibilité d’organiser un déjeuner à la cave.
LE LUXE
Excursion en bateau vers les îles Egades (Favignana, Levanzo et Marettimo).
Visite guidée des caves du Florio avec dégustation suggestive sur les terrasses du Florio et dîner aux chandelles parmi les tonneaux,
avec d’excellents produits.
Tour en hélicoptère qui comprend deux itinéraires alternatifs :
Survol des îles Egades avec atterrissage sur l’île de Favignana.
Dégustation de produits fins accompagnés de nos vins les plus nobles au charmant Hôtel Cave Bianche.
Survol du théâtre de Ségeste, des temples de Sélinonte et des vignobles de la région de Marsala.
Dans les deux cas, la visite se terminera par l’atterrissage à Florio. Ici, il sera possible de visiter les caves, de profiter d’une dégustation suggestive sous les étoiles sur les terrasses du Florio et d’un dîner ou d’un déjeuner parmi les barriques,
selon la durée du circuit.
DES PRIX
Le coût de la visite standard est de 10,00 euros par personne et comprend : visite guidée des caves et dégustation expérientielle de trois vins Florio, avec les accords mets-vins associés.
Pour les mineurs accompagnés d’adultes, l’entrée est gratuite et comprend une visite guidée sans dégustation.
Pour les groupes et pour connaître les tarifs des Tours Spéciaux, contactez le Bureau d’Accueil
