Fête de Saint Agata – Catania

Sant’Agata est la protectrice des fondateurs de cloches (qui ont été frappés lors de l’invocation du saint). Elle est la protectrice des tisserands (selon la légende selon laquelle Agata aurait convaincu un homme haineux qui voulait l’emmener en mariage d’attendre qu’une toile qu’elle fabriquait soit terminée,

qu’elle a tissé le jour et décousu la nuit), les pompiers (puisqu’à l’époque médiévale,

elle a été invoquée pour la protection contre les incendies) et les femmes touchées par une maladie du sein (puisque Agata est tuée après avoir été amputée des seins).

La vie

Agata est née à Catane vers 235 après JC. Engagée en catéchèse, elle a été harcelée par le proconsul Quinziano, arrivé à Catane afin de faire renoncer les chrétiens à la foi. Il devient amoureux de la fille et après avoir appris sa consécration,

cela l’oblige à renier sa foi. Agata, cependant, refuse d’adorer les dieux païens. Et pour cette raison, elle est confiée à la garde rééducative d’Aphrodisias, une courtisane corrompue, dans le but de la soumettre à la volonté du proconsul.

Mais cela n’a servi à rien car la jeune femme n’a jamais perdu confiance en Dieu au point que ses tentateurs renoncent à leur engagement de la soudoyer et de la renvoyer à Quinziano. L’agate est ensuite emmenée en prison,

où elle subit de multiples violences qui ont pour but de lui faire changer d’avis. L’agate est fouettée et,

à travers des pinces, il est soumis à une déchirure cruelle des seins et est finalement obligé de marcher sur les charbons ardents. Agata est décédée dans sa cellule dans la nuit du 5 février 251. Les reliques de Sant’Agata se trouvent actuellement dans la cathédrale de Catane.

La Fête de Saint Agata – Catania est la fête religieuse la plus importante de la ville de Catane, les jours de culte, de dévotion,

le folklore et les traditions, et c’est l’une des fêtes religieuses catholiques les plus populaires, précisément pour le nombre de personnes qu’elle attire.

Le cortège

L’un des trois jours est réservé à l’offre de bougies. Une coutume populaire veut que les bougies données soient aussi hautes ou lourdes que la personne demandant la protection. La journée (de la Fête de Saint Agata – Catania) se termine par un feu d’artifice sur la Piazza Duomo. Les feux d’artifice pendant la fête de Sant’Agata prennent un sens particulier, car ils se souviennent que la patronne veille toujours sur le feu de l’Etna et tous les feux.
Trois clés différentes, chacune détenue par une personne différente, sont nécessaires pour ouvrir la porte de fer qui protège les reliques de la cathédrale: l’une tient le trésorier, la seconde le maître de cérémonie,
le troisième prieur du chapitre de la cathédrale.

SUCRERIES TRADITIONNELLES

Ils ne pouvaient pas manquer les desserts liés à la tradition de la sainte Catane. En plus de la célèbre calia et simenza, des bonbons sont fabriqués qui font référence à Sant’Agata, comme le Cassateddi di Sant’Aita et l’Olivette. Le cassateddi, ou minni de Sant’Aita, fait référence aux seins arrachés à la sainte lors des martyrs auxquels elle a été soumise, pour la forcer à renoncer à sa foi. Les petites olives, cependant, font référence à la légende selon laquelle, poursuivie par les hommes de Quinziano, elle s’était arrêtée un moment pour se reposer.